Tacos de Cochinita Pibil ~ memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Selanjutnya adalah gambar mengenai Tacos de Cochinita Pibil yang dapat Anda jadikan wawasan.

anda mampu memasak Tacos de Cochinita Pibil menggunakan 10 bahan 7 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Tacos de Cochinita Pibil

Kamu siapin 1/2 kilo pierna de puerco (4 personas).
Anda Memerlukan 1 barra achiote.
Siapkan juga 1/2 taza jugo de naranja.
Anda membutuhkan 1/2 taza jugo de limón.
Persiapkan 6 ajos pelados.
Silahkan sobat persiapkan 6 pimientas.
Anda membutuhkan 4 chiles habaneros.
Anda butuh 1 cebolla morada.
Anda perlu 1 cebolla blanca.
Anda perlu al gusto Sal.

Intruksi cara memasak Tacos de Cochinita Pibil

Moler en la licuadora media cebolla blanca, una barra de achiote (usualmente la caja trae dos y están pegadas, solo usa la mitad) recuerda ir desmoronando el achiote, agrega 4 ajos, 4 pimientas y la mitad de la taza del jugo de naranja y la mitad de la taza del jugo de limón y sal al gusto. La Consistencia será espesa y de sabor cítrico, prueba de sal.
Cortar la carne en trozos medianos, sellar la carne, puedes usar la olla express o una olla con tapa..
Poner a cocer la carne, agregando la salsa de achiote que acabas de preparar. Si usas una olla express el tiempo de cocción es de aproximadamente 30 minutos ; en una olla tradicional con tapa tardará aproximadamente 45 minutos debe estar bien tapada tu olla. Es importante que vigiles la cocción de tu carne para evitar que se pegue, se seque o se queme..
En la licuadora que usamos (sin lavar de la salsa de achiote) agrega el resto de la cebolla blanca, el jugo de naranja y jugo de limón restante, así como el restante de pimientas y ajos. También puedes agregar un chile habanero, pero es opcional. Licuar y reservar ya que lo usaremos como un jugo adicional a la carne para dar más sabor y jugo..
Cuando la carne ya esté cocida, desmenúzala con ayuda de dos tenedores, agrega el jugo restante (de la licuadora) para terminar de cocer..
Para acompañar los tacos, filetea la cebolla morada y rebana finamente los dos chiles habaneros, retirando el centro y las semillas para evitar que pique demasiado.. Agrega limón, sal y pimienta. Revuelve.
Sirve en tortillas de maíz y decora con la cebolla, acompáñala de una rica cerveza 😊.

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